Menüü

KIIRED AMPSUD

- Marineeritud oliivid / seesamikurgid / seenekrõpsud / suitsusprotid

- Valik itaaliapäraseid sinke ja vorste, marineeritud oliivid (L,G,P)

SUUPISTED

- Suupistevalik kahele: Prosciutto Crudo, Salami Milano, kanamaksapasteet sibulamoosiga, soolakurk, viigimarjamoos, glasuuritud Kreeka pähklid, marineeritud oliivid, palsamiäädikas marineeritud sibulad, artišokid, trühvlijuust, kitsejuust lambaläätsedega, krõbe sai

- Lihavaba suupistevalik kahele: küpsetatud Camembert juust, trühvlijuust, kitsepiimajuust lambaläätsedega, soolakurk, viigimarjamoos, palsamiäädikas marineeritud sibulad, artišokid, glasuuritud Kreeka pähklid, marineeritud oliivid, krõbe sai (T)

EELROAD

- Kartulisalat kuumsuitsulõhega: marineeritud kurk, kapparid, muna, jogurt, majonees, till (G, P)

- Burrata tsitruselistega: oliiviõli, mustikavinegrett, münt (T,G,P)

- Bao aurukuklid: glasuuritud pardiliha, seesamikurgid, laimilehemajonees, koriander (L)

- Aasiapärane paneeritud kitsejuust**: kapsa-nuudlisalat, fenkol, seesamikurgid, indiapähkel, tšilli, roheline sibul (T)

- Grillitud teravad maisilootsikud: grillitud laim* (G,P,V)

- Lõhe tataki: keefiri ja rohelise karri kaste, kumkvaat, forellimari (P)

- Aedoa salat: kergelt röstitud aedoad, šalottsibul, kuivatatud jõhvikad, mandlid, tšilli, kapparid, vinegrett, petersell (V,G)

- Tai kookose-karri supp portobello (T), kana või krevettidega: kookospiim, rohelised oad, porgand, portobello, koriander, seesamiseemned, tšilli, ürdiõli, tuunikalahelbed, roheline sibul* (P,L,G)
+ soovi korral lisaks riis 1.50

- Krevetivõileib pošeeritud muna ja avokaadoga (P,L)

- Kalamaja hommikusöök: miniomlett suitsujuustu ja ürtidega, tursamaksa-munasalat, soolalõhe, krevetisalat, paprikatoorjuust, kartulikroket, korea porgand, salatisegu, grillitud sai (P)

- Ahjuomlett suitsujuustu ja spinatiga: krõmps roheline salat (T,P,G) (saadaval kuni kell 13.00)
+ soovi korral lisaks õrnsoolalõhe või pancetta 2.00

- F-hoone Caesari salat: roheline salat, kirsstomatid, saiakrõpsud, röstitud sibul, parmesan, murulauk (L,P)
+ soovi korral lisaks krõbekana või hiidkrevetid 2.00

- Krõbekana: Belgia vahvel, punase kapsa coleslaw, karrikurgid, mango-karrimajonees (P)

- Smashed burger: veiselihapihv, brioche, Cheddar juust, marineeritud sibul, marineeritud kurk, halvaamajonees, marinara kaste (P)
+ soovi korral lisaks friikad 5.00 ja kaste 1.50

- Taimne smashed burger: Thormi pihv, brioche, Cheddar juust, marineeritud sibul, marineeritud kurk,
halvaamajonees, marinara kaste (T,P)
+ soovi korral lisaks friikad 5.00 ja kaste 1.50

- Rohelise karri-kikerhernefalafel: röstitud peedi hummus, köögiviljasalsa, võioa-küüslaugukaste, salat (V,P)

- Pesto pasta: röstitud päevalille- ja kõrvitsaseemned, stracciatella juust, parmesan (T,P)
(võimalik tellida vegan juustuga)

- Pelmeenid lihaga: kooresene seenekaste, röstsibul, roheline sibul 15 tk / 25 tk (P,L)

- Nasi Goreng (krevettide või kanaga): basmatiriis, tšilli, küüslauk, punane sibul, porgand, porru, sous-vide muna, cayenne’i pipar, kalakaste, ketjap manis, roheline sibul, seesamiseemned (P,L)

- Laetud friikad: hakitud veisepihv, cheddar juust, jalapeno, roheline sibul, jogurti-caesari kaste, marinara kaste (G,P)

- Peipsi ahvenafilee õlletaignas* : vürtsikad friikad tomatisalsaga, gremolata, krõmps salat, kurgi-ürdiremulaad (L,P)

- Lõhefilee: grillitud kurk, romesco kaste, musta oliivi granola, parmesan, murulauk (P,L)

- Veise antrekoot(~350g): salvei, pipra-sidruni võikaste (G,P)
+ soovi korral vali juurde lisand

LISANDID

- Friikad (P,V,G)

- Bataadifriikad (P,V,G)

- Krõmps roheline salat: rooma salat, rukola, spinat, münt, mustikavinegrett (V,G,P)

- Värske kartul või ja tilliga (T,G,P)

- Kimchi* (P,V,G)

- Soolakurk (P,V,G)

KASTMED

- Sriracha-majonees (T,P,L,G)

- Trühvlimajonees (T,P,L,G)

- Kurgi-ürdiremulaad (T,P,L,G)

- Krõbe tšilliõli (T,P,L,G)

- Küüslaugu aioli (P,G,V)

- Brüleekreem: kumkvaadimarmelaad (P,L,T,G)

- Sõrnikud: norra pruun juust, maasikamoos, helbesool (T,P)

- Ekleer - küsi valikut teenindajalt! (T)

- Sidrunikook (T,P)

- Vegan mango-india pähkli toorkook (V,G)

- Šokolaaditort kõrvitsaga (T)

- Juustukook kirsikeedisega (T,P)

- Sorbett (V,P,G)
(mustsõstra, passioni või õuna)

- Pehme vaniljejäätis lisandiga (T,G,P)

- Krõbekana: kartulipüree, salat ja kurgi-ürdiremulaad (P)

- Kreemjas kanapasta: juustukaste, panko, parmesan (P)

- Lihapallid: kartulipüree, salat ja kurgi-ürdiremulaad (P)

V- vegan, T- taimetoit(ei sisalda liha), L - ei sisalda lisatud laktoosi, G - ei sisalda lisatud nisu, P - ei sisalda lisatud pähkleid
*kergelt vürtsikas ** keskmiselt vürtsikas